منتديات بحر الامل الاسلاميه
منتديات بحر الامل الاسلاميه
منتديات بحر الامل الاسلاميه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات بحر الامل الاسلاميه

على منهج اهل السنه والجماعه
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 اكلات جزائرية هايلة و رائعة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بحر الامل
Admin
Admin
بحر الامل


انثى عدد المساهمات : 360
نقاطي : 492
تاريخ التسجيل : 25/03/2012

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Empty
مُساهمةموضوع: اكلات جزائرية هايلة و رائعة   اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالسبت مايو 26, 2012 5:04 pm

شوربة الحريرة وهي لا تفارق المائدة طول رمضان

ومذاقها رائع

إليكم المقادير

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Hrira

كاس او كاسين حمص منقوع ليلة كاملة في ماء ومنزوع القشر ممكن استعماله بالقشر

كزبره طريه وبقدونس طري وكرفس( الكزبره والبقدونس نفس المقدار نصف ربطه تقريبا والكرفس اقل فقط

عود او عودين لان نكهته قويه شويه ) الكزبره كانت عندي موجودة بالفريزر وتركت منها كمية خلطتها مع

الملح لإظافتها في آخر الطهي للنكهة

قطع لحم

بصلة كبيرة

طماطم طرية نسلقها في ماء بضع دقائق

2 ملاعق معجون طماطم

ملح , فلفل اسود , زنجبيل , كركم وماجي

شويه شعرية

دقيق او نشا الذرة انا افضل النشا لانه يجيب الحريرة أخف

القليل من الزيت



نقوم بطحن الكزبره والبقدونس والكرفس و البصل ونضعهم في طنجرة مع اللحم والحمص ونضيف الملح

والفلفل الاسود والزنجبيل والكركم والماء والقليل من الزيت , ونتركهم يستوو

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Hrira2

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Hrira1

نقوم بتقشير الطماطم و نطحنها بإظافة القليل من الماء اللي سلقناها فيه وملعقتي معجون طماطم

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Hrira4

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Hrira5

بعد ان يستوي الحمص واللحم نضيف الطماطم المطحونة ونحرك جيدا ونضيف الماء ادا احتجنا ونتركها تغلي


اكلات جزائرية هايلة و رائعة Hrira6

بعد ان تغلي نضيف ملعقة الكزبرة المفرومة مع الملح بيخلي نكهة رائعة

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Hrira7

ونتركها تغلي من جديد

في هده الاثناء نخلط الدقيق او نشا الذره مع الماء تقريبا 3 او 4 ملاعق وبيكون القوام عادي ليس كثيف

وليس سائل جدا ونحرك جيدا

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Hrira8

بعد دلك ناخد خليط الدقيق ونفرغه في الطنجرة مع التحريك لكي لا يتكتل

ونتركها تستوي ونحرك بين الفينه والاخرى وسيكون قوامها أصبح ثخينا

بعد أن تغلي نضيف الشعيرية مع التحريك

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Hrira9

وبعد أن تستوي الشعيرية نرفع الحريرة من النار

ونقدمها


اكلات جزائرية هايلة و رائعة Hrira10

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Hrira11


أنا أحب أضيف قطرات من عصير الليمون لها قبل شربها


بالهنا والعافية وإن شاء الله تنال إعجابكم اكلات جزائرية هايلة و رائعة 3122alsh3er
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بشرى ام نور
عضو ماسى
بشرى ام نور


انثى عدد المساهمات : 263
نقاطي : 501
تاريخ التسجيل : 11/05/2012
العمر : 51
المزاج : الحمد الله على كل حال

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية هايلة و رائعة   اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالأحد مايو 27, 2012 1:14 am

حتى الحريره اصبحت جزائريه سبحان الله لازم تحقق من موصفات اختي الكريمه المغرب هو مشهور حريره اولا البغرير اليوم الحريره الجزائر غني بوصفات كثيره وجميله تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحر الامل
Admin
Admin
بحر الامل


انثى عدد المساهمات : 360
نقاطي : 492
تاريخ التسجيل : 25/03/2012

اكلات جزائرية هايلة و رائعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية هايلة و رائعة   اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالأحد مايو 27, 2012 6:06 pm

اسعدني مرورك العطر ياغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات جزائرية هايلة و رائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلات مغربية شهية
» حلوؤ جزائرية جد بسيطة ولذيذة
» ديكورات رائعة
» قصة رائعة وجميلة
» طريقه رائعة لتزيين صندوق من الخشب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بحر الامل الاسلاميه :: الفئة الأولى :: قسم فنون الطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» مااااااا مزاجك اليوم^______^
اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالإثنين يناير 20, 2014 8:07 pm من طرف بحر الامل

» مرحبا بكم جميع
اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالإثنين يناير 20, 2014 7:59 pm من طرف بحر الامل

» جميع حروف اللغه العربية فى اية واحدة
اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالإثنين يناير 20, 2014 4:04 pm من طرف بحر الامل

» انظر ماذا فعل الزوج فى هذا الموقف عند نقطه التفتيش
اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 15, 2012 5:57 pm من طرف بشرى ام نور

» اقوال الصحابة .. عن قارئ القرآن
اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالأحد يونيو 10, 2012 4:24 pm من طرف بشرى ام نور

» اكلات جزائرية هايلة و رائعة
اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالأحد مايو 27, 2012 6:06 pm من طرف بحر الامل

» وصف النبى - صلى الله عليه وسلم
اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالسبت مايو 26, 2012 9:15 pm من طرف بحر الامل

» احذية رجالية ماركة قوتشي 2012
اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالسبت مايو 26, 2012 5:11 pm من طرف بشرى ام نور

» حلوؤ جزائرية جد بسيطة ولذيذة
اكلات جزائرية هايلة و رائعة I_icon_minitimeالسبت مايو 26, 2012 5:06 pm من طرف بحر الامل

التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني