نصف كيلو بطاطس مسلوقه و مهروسه بيضه ملعقين حليب سائل خضار مقطعه صغيره و مسلوقه دجاجه بدون عظم مسلوقه و مقطع بصله واحده مفرومه ثوم ملح بهارات 2 ملعقتة كبيره زيت 2 ملعقتة كبيره جبن مبشور
الطريقة:
- يقلى البصل و الثوم بالزيت ثم يضاف الدجاج المقطع و يقلب قليلاً . - يتبل المزيج بالملح و البهارات و يحرك قليلاً ثم نفرش خلطة الدجاج في طبق الفرن . - نخلط البطاطا و البيض و الحليب مع رشة ملح . نأخذ جزء صغير في اليد من البطاطا المهروسة و نحشيه بالخضار المسلوقه ثم نكوره و نضعه على خلطة الدجاج و نكرر العملية الى ان يغطى طبق الفرن بالكامل بكرات البطاطا . - يرش بالطبق بالجبن المبشور و يحمر في الفرن و تقدم ساخنه
.
بحر الامل Admin
عدد المساهمات : 360 نقاطي : 492 تاريخ التسجيل : 25/03/2012